Türkiye'nin en önemli tarımsal ihraç ürünlerinin başında gelen kuru incirde kalite ve güvenliği artırmak amacıyla Aydın Valiliği koordinesinde yürütülen denetimler aralıksız devam ediyor. 2026 yılı kuru incir sezonunda sektörde yaşanabilecek mikotoksin kaynaklı sorunların önüne geçilmesi hedefleniyor. Bu kapsamda İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri; çiftçiler, depocular, tüccarlar ve ihracatçı firmalara yönelik eğitim, denetim ve kontrol faaliyetlerini hızlandırdı.
Çalışmalar kapsamında ilk olarak kuru incir depolarında Valilik Tebliği hakkında bilgilendirme ziyaretleri gerçekleştirildi. Bilgilendirme aşamasının ardından, Aydın’ın 17 ilçesinde eş zamanlı olarak denetim faaliyetlerine başlandı. Denetimlerde, ürünlerin uygun koşullarda depolanıp depolanmadığı ve insan sağlığına zarar verebilecek bir küf toksini olan mikotoksin oluşumunu engelleyecek tedbirlerin alınıp alınmadığı titizlikle inceleniyor.
Kuru incirdeki mikotoksin riskini en aza indirmek amacıyla yürütülen çalışmalar sadece işletmelerle sınırlı kalmıyor. Aydın dışından gelebilecek kontrolsüz ve riskli ürünlerin kente girişini önlemek için de geniş güvenlik önlemleri alındı. Bu doğrultuda, belirlenen 9 ilçedeki yol kontrol noktalarında, kolluk kuvvetlerinin desteğiyle denetimler yapılıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli uzman personel, kontrol noktalarından geçen araçları durdurarak taşıdıkları ürünlerin belgelerini ve uygunluğunu inceliyor. Yol kontrolleri ve depo denetimleri sırasında, Valilik İncir Tebliği hükümlerine aykırı hareket ettiği tespit edilen kişi ve işletmelere yasal mevzuat çerçevesinde idari yaptırım uygulanıyor.
İhracat boyutunda ise Aydın incirinin uluslararası pazardaki marka değerini korumak için izlenebilirlik denetimlerine ağırlık veriliyor. İhracatçı firmaların hammaddeyi hangi bölgelerden temin ettiği detaylı bir şekilde kontrol ediliyor. Yetkililer, işletmelere özellikle bölge dışından getirilen kuru incirler konusunda daha hassas davranılması gerektiği uyarısında bulunuyor. Ayrıca, Aydın İnciri Coğrafi İşaret logosunun doğru kullanımı konusunda da firmalara bilgilendirmeler yapılıyor.
Aydın Valiliği tarafından yapılan açıklamada, hem üreticinin emeğini korumak hem de tüketicilere sağlıklı ürün ulaştırmak amacıyla yürütülen bu denetimlerin, sezon boyunca yol kontrol noktalarında ve işletmelerde kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.
